Rýžový nákyp s meruňkama

Přeji krásný den.....

Máte doma svůj receptář? Takový ten sešit, notýsek kde máte sběr svých nejoblíbenějších receptíků, které děláte tak často, že prakticky žádný recept vlastně nepotřebujete, protože už ho máme v hlavě.

 

Myslím, že většina z nás něco takového vlastní. Můj receptář  mimo jiné ještě také obsahuje recepty, které jsou v takzvané "čekací fázi", to znamená, že mě  recept někdy někde zaujal, ale k jeho samotné přípravě ještě nedošlo. Takových receptů mám spoustu, a některé se nacházejí v čekací fázi už i 20 let. 

 

Další množství receptů, samozřejmě také velmi zajímavých je pak napsaných na papírcích, tzv. "papírková metoda" a ta je pro mě asi nejoblíbenější, protože množství papírků přesahuje původní metodu tzv. "metodu přehledného zapisování" do sešitu dokonce s barevně podtrženými nadpisy.

 

Zajímalo by mě, jak jste na tom vy s vašimi receptáři?

 

Na ukázku....

 

 

 

 

Zdědila jsem takový receptář po babičce a ta na tom byla obdobně jako já s výjimkou toho, že mezi recepty měla i části kuchařek.

 

 

 

 

 



 

Svět je asi trošku odlišný než byl v dobách našich babiček, ale rýžový nákyp dělám stále stejně, jako maminka babičky před sto lety.

 

 

 

 

Možná jen malá změna, nejprve uvařím rýži ve vodě a pak v mléce.

 

 

Dnes jsem dala meruňky.

 

 

 

 

Knedlíky z meruněk, výborná záležitost.

 

 

 

 Přeji krásný sluníčkový den, plný inspirace a nápadů...Pavla